COUNTRY： EL SALVADOR

ORIGIN：AHUACHAPAN

NAME : PACAMARA

PROCESSING：NATURAL

ROASTING： LIGHT

WEIGHT：100g

混種豆在咖啡中不難發現，目的是增加產量，更好地抵抗病害和適應天氣，當中有少量新品種有驚人的風味表現。PACAMARA（帕卡瑪拉）便是其中之一，由巨型象豆 (Maragogype) 及帕卡斯（Pacas ）混種出來，但產量卻較預期的低，因此身價也不菲。加上採用流傳已久的自然日曬乾燥法，飲用時會感愛到日曬豆常有的酒香味，混合杏李般的水果調。