拍攝法式甜點與古董餐具應該是最優美的視覺與味覺享受吧！在吃下美點前先要好好拍下美麗的照片！(photo by Noel Jones)

日期：11月18日(Sat)

時間：11:00am-1:30pm(2.5小時)

地點： Parc古道具公園

攝影師導師：Noel Jones  (FB @noeljonesphotography | IG @noel_jones ) 

費用：$580/位

攝影工作室內容包括：

＞食物攝影的歷史和意念的簡介

＞為食物擺放位置和構圖的處理

＞自然日光/燈光運用方法

＞光質感運用

＞攝影思考方式

>享用法國14世紀製法國王蛋糕(直俓約8cm)，一顆la fève陶瓷公仔，及咖啡/茶1杯

*如需外帶請自備食物盒一個

14世紀法國國王蛋糕Galette des Rois

French Traditional X’mas & New Year Cake

自14世紀開始的法國，每逢12月至1月到處都充滿著國王蛋糕(La Galette des Rois)。國王蛋糕是千層酥皮加奶油杏仁，在放入焗爐前放入一顆陶瓷公仔(法文是la fève意思是蠶豆)。一家人/朋友聚在一起分來吃，誰分到藏著陶瓷公仔的蛋糕，那人便可當一天國王／王后，即使在路易十四的餐桌上，誰得到蛋糕中的蠶豆也可以成為“國王”。 

有關la fève陶瓷公仔

14-17世紀以前的國王蛋糕傳統是放入一顆蠶豆，到了18世紀才開始使用陶瓷公仔，造型最初主要是主顯節紀念新生耶穌的三王來朝，後來是一些平民的日常生活。Parc這次在南法尼斯找來一限量20多顆la fève，準備放入國王蛋糕了。

About Photographer : Noel Jone

 (FB @noeljonesphotography | IG @noel_jones ) 商業廣告攝影師Commercial Photographer，曾合作品牌New Balance、Adidas、 6ixty8ight、Chanel China、 Shu Uemura、Revlon、La Prairie、Initial fashion、Philips、Nokia、Moleskin、il colpo、Swarovski、Columbia、Maxim's Group等。攝影創作理念：「是在流走的時間中捉住值得記錄的一刻並保存下來。」

How to pronounce & eat La Galette des Rois?

Antique Club會不期邀請不同範疇專家教授製作「1900's優美生活Workshp」。早前舉辦由在東京擁有自家手作香皂品牌的佐々木敬子老師(Keiko Sasaki)教授的《手作古香皂Workshop》，用天然製棕油、橄欖油、椰子油及牛油果等天然材料製成手作香皂，並以古歐洲包裝設計作包裝。天然香皂可用作洗面或放在家中作裝飾，營造歐洲小空間。香皂需多月凝固才可手切成件及包裝，所以製成品至現在才製成啊！
感謝@Harlex提供場地
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Harlex is: 【Personalized Luxury Leather Goods】

【古法式烘焙房】這些就是專程從法國南部訂回來La Fève，作為了「古法式烘焙房」的X'mas Workshop的「材料」。傳統上在製作過程中會把一顆La Fève收藏在蛋糕部份一拼放入焗爐，誰吃到它便會一整年行好運。
La Fève人物身分（法國南部的鄉村生活)：
烘焙師/蛋糕師/芝士店主/肉店店主/雜貨店主/報紙亭店主…etc充滿著南法的普羅旺斯文化。

【古法式烘焙房】Galette des Rois
國王蛋糕X'mas Workshop

根據古烘焙法製作傳統法國甜點，學習傳統的法國文化。
日期：2014年12月6日 (六)
時間：12:30-2:30pm
廚房地點：觀塘鴻圖道45號 宏光工業大廈7字樓 E-F室
導師: Kay Chan Delicate Patisserie
2份禮物：神祕的feve一顆/皇冠一個 +古法國甜品Oeufs à la Neige飄浮之島課程

費用：HKD 420（會員) /HKD 450(非會員) （已包La Fève一顆、附送課程及所有材料)
跟朋友一同報名95折
人數：最多7位（額滿即止)

報名: http://www.fbshop.hk/cart/product_category.php?clientID=2220
*** *** **
聯繫店主：Whats app (+852) 5544 0534
email : parc@mycameracafe.com

市面開始感受到濃濃的聖誕節氣氛，我們也首次開設「古法式烘焙房」，作為Antique Club的第二擊課堂，希望大家喜歡吧！

【古法式烘焙房】Galette des Rois
國王蛋糕X'mas Workshop

根據古烘焙法製作傳統法國甜點，學習傳統的法國文化。
日期：2014年12月6日 (六)
時間：12:30-2:30pm
廚房地點：觀塘鴻圖道45號 宏光工業大廈7字樓 E-F室
導師: Kay Chan Delicate Patisserie
2份禮物：神祕的feve一顆/皇冠一個 +古法國甜品Oeufs à la Neige飄浮之島課程

費用：HKD 420（會員) /HKD 450(非會員) （已包所有材料和禮物)
跟朋友一同報名95折
人數：最多7位（額滿即止)

Galette des Rois從古至今是法國人的Xmas & New Year節慶甜點，
遊戲玩法是將一顆feve(法語：豆子)收藏在蛋糕的其中一部份，
feve其實是陶瓷公仔的意思。讓年紀最少的人分餅，誰吃到誰便可為一整年帶來好運。:D

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* ~ Deals except Antique Club workshop~
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email : parc@mycameracafe.com