Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

B2, 10/F 60 Hung To Rd
Kowloon
Hong Kong

(+852) 55440534

French Antique & Lifestyle General Store

1900's法國古董及優美生活百貨店

Dave Wong

【#CoffeeLibertyvol.1】

咖啡蒙馬特市集

5.27-28   (sat/sun)| 12-6pm

Coffee people

 

"我們的咖啡師Dave當天將他的珍藏古董咖啡器具出售,來跟他閒談收集古咖啡物的樂趣吧! 。"

 

Dave_CoffeePeople_-01.png

Dave Wong

@Poetic Science by Parc Coffee

Poetic Science 咖啡師

選豆: 尖身波旁 {Bourbon Pointu}

27/28 may

Dave Wong的咖啡生活:

Q1.哪時開始手沖咖啡?
接觸咖啡年資5年,自從於外地朋友咖啡店接解到像茶一樣的咖啡,便開始研習手沖咖啡。


Q2. 最享受在哪個空間沖咖啡?喜歡的原因是甚麼?
當然就在Parc古道具公園,可以接觸到不同咖啡愛好者,亦可以藉以推廣咖啡文化。

 

Q3.您最常用的手沖咖啡工具是甚麼?為甚麼?
最常用操作容易的法式壓壺,沖泡出的咖啡風味突出,有些咖啡豆甚至可沖泡兩次。

 

Q4.請介紹一下您今次的選豆?
當然就是Poetic Science最受歡迎的尖身波旁,天然低因,故事很多,值得擁有的咖啡豆。


Q5. 請介紹一下今次的咖啡選物。
簡約設計分享壺,顯示的刻度能更準確量度萃取分量。掛耳包,作獨特設計的禮物首選。古董咖啡器具:古董意式機La Pavoni,簡單設計且全木柄。Arika制作,復刻虹吸玻璃棒,能慢煮咖啡。另有6款不同咖啡豆出售。

Event page : https://goo.gl/mIdDrk